Un espace qui se veut avant tout pédagogique : apprendre la culture qu’elle soit agricole ou artistique.
La Vacherie c’est la valorisation du lien entre consommateur et producteur, mais aussi la transmission des savoir-faire.
Des résidents ont emménagé à la Vacherie… Les brebis de Julien Sarrès !
L’éleveur est installé à la ferme urbaine et culturelle, équipée d’un laboratoire de transformation, d’une salle d’affinage et d’un espace de vente.
Alors si vous souhaitez acheter du fromage « Made in Blanquefort », la Vacherie vous accueille le mercredi de 15h à 18h, le samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h et le dimanche de 10h à 12h30.
La Vacherie c’est aussi une programmation culturelle à l’année avec des spectacles, des conférences, des ateliers …